Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 dl vetemjöl
- 1/2 dl Dansukker mörkt muscovadoråsocker
- 1 tsk Dansukker vaniljsocker fairtrade
- 2 msk kakao
- 1 ägg
- 150 g smör eller margarin
- Fyllning:
- 50 g osaltat smör
- 1 dl Dansukker råsocker flor
- 1 msk mörk rom
- 100 g smält choklad
- Garnering:
- 100 g mörk choklad
- 1 msk olja
- Silverkulor
Gör så här
- Blanda de torra ingredienserna i en skål.
- Tillsätt matfett och ägg och arbeta samman till en deg. Lägg degen i en plastpåse och låt vila i kylskåp i 30 minuter.
- Arbeta degen smidig på lätt mjölat bakbord.
- Kavla ut degen till ½ cm tjocklek och ta ut stjärnor med mått. Lägg stjärnorna på plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i 175° i cirka 12 minuter. Låt svalna på galler.
- Blanda samman ingredienserna till fyllningen.
- Bred eller spritsa fyllning på hälften av kakorna.
- Bryt chokladen i bitar och lägg i en skål tillsammans med oljan och smält över vattenbad.
- Doppa de resterande kakorna i chokladen.
- Ställ på galler. Strö silverkulor på kakorna innan chokladen stelnat. Lägg de garnerade kakorna ovanpå kakorna med fyllning. Förvaras svalt.
Kommentarer
@champinjontomat
Ska man verkligen blanda chokladen med olja och inte smör? Blir den inte kladdig med olja?
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
