Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 pkt jäst 50g
- 150 g margarin (1½ dl)
- ½ liter mjölk
- 3 st ägg
- 2 pkt saffran
- ½ tsk salt
- 1½ dl strösocker
- 1½ liter vetemjöl, ev. mer
Gör så här
- Smula ner jästen i bakbunken
- Smält margarinet
- Tillsätt mjölken och jumma upp degspadet till 37 grader.
- Rör ut jästen med lite av spadet så klumparna försvinner.
- Tillsätt resten av degspadet + två uppvispade ägg, saffran, salt, socker och största delen av mjölmängden.
- Arbeta degen smidig och låt den jäsa i ca 30 minuter under duk.
- Arbeta degen på mjölat bakbord och forma bullarna till önskad modell.
- Låt de formade bullarna jäsa i ytterligare 30 minuter under en duk.
- Pensla bullarna med ett uppvispat ägg och sätt i russin.
- Grädda i ugnen ca 5-10 minuter 225 grader.
Kommentarer
@Elisabeth Fransson
Man sitter och letar och letar och äntligen hittar man ett recept på lussebullar utan kesella. Ska bli gott att pröva :)
@Therese Welander
Det beror väl på hur många man tar var..
Det är ju ställningen själv som skriver personer efter, jag skriver bara i antalet :)
Men räknar du en bulle per person så räcker det ju faktiskt till 45 stycken.
Mvh Therese
@Maria
Hmm.. du menade 45 bullar? Tror inte dom räcker till 45 personer :)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
