Lyx trådrullar med romtryffel

Gillar man marcipan är detta guld

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt odense fest och figuemarcipan
  • Romtryffel:
  • 200 g odense mörk choklad 55%
  • 75 g grädde
  • 1/2 msk honung
  • 25 g osaltat smör
  • 15 ml mörk rom
  • Florsocker att rulla i
  • 100 g vit blockchoklad (smält)

Gör så här

  1. Romtryffel:
  2. Koka upp grädde och honung.Hacka chokladen och häll den sedan i grädden och rör tills den har smält.
  3. Tillsätt smör och sedan rom. Mixa till en slät konsistens,använd stavmixer. Ställ in i kyl i ca 1timme.
  4. Rulla ut den stelnande tryffeln i florsocker till fingertjocka stänger.
  5. Kavla ut marcipanen ca 5 cm bred och rulla in tryffeln.
  6. Skär i 3 cm långa bitar och doppa endarna i smält vit blockchoklad. Låt stelna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr