Lyxig cheesecake

Enkel och lyxig cheesecake med mycket gott i!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 150 g digestivekex
  • 125 g smält smör
  • Fyllning:
  • 600 g Philadelhia Orginal
  • 2 bägare Yoggi Dröm yoghurt (vit choklad, ananas, vit persika, papaya, medelhavsfrukt, kokos) á 150 g
  • 1½ dl vatten
  • 1½ tsk gelatinpulver
  • 5 msk strösocker

Gör så här

  1. Smula sönder kexen. Smält smöret, blanda med smulorna och täck bottnen av en bakplåtspappers försedd springform (ca 24 cm i diameter) med blandningen.
  2. Vispa ihop Philadelpiaost och yoghurt.
  3. Koka upp gelatinpulver, socker och 1½ dl vatten i en kastrull och rör ned i ostkrämen.
  4. Häll ostkrämen i formen och bred ut den så att den blir helt slät.
  5. Låt cheesecaken stå minst 3 timmar i kyl.
  6. Skär upp i 12 lika stora bitar. Dekorera med färska bär eller frukt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr