Lyxig karamelltårta!

Jättegod

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 75 g smör el margarin
  • 200 g smulade chokladcookies
  • Karamellcreme:
  • 2 1/2 dl vispgrädde
  • 75 g smör
  • 1/2 dl socker
  • Chokladcreme:
  • 200 mörk blockchoklad
  • 1 1/2 dl grädde
  • 2 msk socker
  • 40 g smör
  • Vispgrädde
  • Frukt

Gör så här

  1. Botten:
  2. Smält smör, blanda ned smulade kakor.
  3. Tryck ut i form med löstagbar botten.
  4. Låt stelna i kyl 30 min.
  5. Karamell:
  6. Blanda grädde, smör, socker i en kastrull.
  7. Låt sjuda på svag värme tills den tjockar.
  8. Kyl krämen och häll över botten.
  9. Ställ i kyl tills krämen stelnat ca: 3 tim.
  10. Chokladcreme:
  11. Blanda choklad, grädde, socker o smör i kastrull.
  12. Sjud samman till jämn smet på svag värme.
  13. Låt cremen svalna innan den hälls över karamellcremen.
  14. Ställ tårtan i kyl, gärna över natten.
  15. Garnering:
  16. Spritsa vispad grädde som små rosor över kakan och lägg på någon god frukt. (På den jag åt var det jordgubbar. I originalreceptet är det röda vinbär).

Kommentarer

Nä detta blev ingen höjdare! Alldeles för "smörig" smak för min del - men den chokladkrämen var god så den kanske man kan använda till annat...

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr