Lyxig kyckling paj

Den här pajen är så försvinnande god, så räkna med strykande åtgång!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 50 g smör
  • 1 ½ dl mjölk
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl grahamsmjöl
  • 3 dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 1 grillad kyckling
  • 300 g hackad spenat
  • 90 g grönmögelost
  • 2 dl grädde
  • 1 dl mjölk
  • 3 dl kycklingbuljong
  • 3 msk vetemjöl
  • 150 g bacon
  • Svartpeppar
  • 2 msk smör

Gör så här

  1. Plocka bort skinnet från kycklingen, ska inte vara i pajen. Rensa kycklingen.
  2. Fräs spenaten i en kastrull, pudra över mjölet och rör om.
  3. Späd med buljongen, och mjölken, koka upp, tillsätt grädden och smula sist ner grönmögelosten och krydda, om du vill ha den lite saltare kan du även salta lite, annars är både buljongen, osten och baconet salt..
  4. Koka ett par minuter, nu ska det vara en stuvning.
  5. Gör pajdegen i matberedaren, kör bara snabbt ihop ingredienserna till en deg.
  6. Tumma ut degen i en pajform, behöver inte förgräddas.
  7. Sprid ut kycklingen i botten, slå stuvningen över, och sätt in i 200 grader i 20 minuter.
  8. Stek under tiden bacon som du har strimlat.
  9. Ta ut pajen och fördela bacon över, servera.

Kommentarer

Mycket god!!!!!
Försvinnande god var definitivt ingen överdrift. Wow!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr