Lyxiga chokladbollar

Man kan även göra en vuxen variant där man kommer i lite likör eller sprit istället för kaffet eller ihop med kaffet där man då te.x endast tar en matsked kaffe och sen en matsked likör. Man kan även tillsätta rivet apelsinskal eller torkade hallon.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

100 g mjukt smör
2 dl strösocker
1/2 dl mandlar
1/2 tsk hackad bittermandel (kan uteslutas)
3 msk fint hackad mörk choklad
2 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
3 1/4 dl havregryn
2 msk kallt kaffe
Strössel, kokos, kakao, pärlsocker, strösocker, nötter eller annat till att rulla bollarna i.

Gör så här

Blanda ihop smör och socker för hand eller med elvisp. Blanda i mandlar och choklad.
Blanda ihop kakao, havregryn och vaniljsocker och blanda ner det i smöret. Blanda till sist i kaffet och låt det sen kallt i 15-20 min
Rulla smeten till bollar och rulla sen i te.x strössel och lägg sen på en tallrik och låt stå kallt tills servering.