Lyxiga nöt- och chokladmuffins

Njut av överraskningen i mitten!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 2 1/2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 2 dl gräddfil
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk bikarbonat
  • 2 1/2 tsk vaniljsocker
  • 1 nypa salt
  • Fyllning:
  • Knappt 1/2 dl hasselnötter
  • 30 g mörk blockchoklad
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk kakao
  • 3 msk strösocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Vispa smöret och sockret poröst. Tillsätt äggen ett i taget. Rör ner gräddfilen.
  2. Blanda mjölet med bikarbonaten, vaniljsockret och saltet. Rör försiktigt ner mjölblandningen i äggblandningen och vänd om till en slät smet.
  3. Fyllning:
  4. Grovhacka hasselnötterna och blockchokladen. Blanda samman och rör sedan ner kanelen , kakaon och strösockret. Klicka ut hälften av smeten i 12 muffinsformar.
  5. Fördela drygt hälften av fyllningen i formarna. Täck med resten av smeten och toppa med den resterande fyllningen.
  6. Grädda muffinsen i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr