Gör så här

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda i mjöl, smör ,bakpulver.

Vispa gärna med elvisp

Rör i den rivna mandelmassa och vanilj sockret med en sked.

Klicka ut i muffins formar.

Strö över mandelmassa som är riven och strössel

Grädda på 175 grader i ca 15-20 min.

Eller när du ser att dem är gyllne bruna.

Låt svalna.

Kommentarer

@heididiane

Jättegoda. Jag hoppade över att mandelmassa och strössel på toppen, och jag fick baka dem i 25 minuter, vet inte om något blev fel med degen, den sjönk lite i mitten när de kom ur ugnen. Annars väldigt goda och kommer definitivt bakas igen.....

@fanicia

Verkligen jättegoda!!!...mäktiga...kan dock bero på att jag tog lite mer mandelmassa i smeten än vad som skulle vara. :)

@Maria Dexborg

Helt ok recept, men smakade inte muffins utan mer som en kaka. Är väldigt söta i smaken och fina att titta på när man dekorerar med strössel. Perfekta på barnkalas.

@claes5

Bästa muffins jag ätit MVH Claes

Liknande recept