Maffiabakelse

Ruggigt god dessert

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 1 dl socker
  • 2 st äggvitor
  • 250 g ricottaost
  • 1 msk florsocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 st citron
  • 1 krm kanel
  • 1,5 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Täck en plåt med bakpapper.
  2. Rör smöret poröst med socker,
  3. Tillsätt mjölet, vispa vitorna till fast skum.
  4. Vänd ner vitorna i smeten.
  5. Bred ut smeten till runda kakor, ca 12 cm i diameter.
  6. Gör 4 kakor på plåten ( varje plåt om du har flera plåtar ).
  7. Grädda mitt i ugnen i 200 grader, ca 6 minuter.
  8. Lyft snabbt över dem på en smal rulle eller på upp och nedvända tekoppar.
  9. Låt svalna. Fyll dem strax för servering.
  10. Cannolikräm.
  11. Rör ricottan till en smidig kräm.
  12. Vispa i socker, citronskal och kanel tills allt har blandats.
  13. Fyll rånen. Dekorera med hackad mörk choklad eller pistaschmandel.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr