Maffig chokladkaka

Den här maffiga chokladkakan blir bäst om den får stå svalt ett dygn innan den serveras.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 100 g mörk choklad 70 %
  • 2 ägg
  • 1 3/4 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Glasyr:
  • 2 msk snabbkaffepulver
  • 3/4 msk vatten
  • 50 g smör
  • 100 g mörk choklad 70 %
  • 2 msk chokladkross eller finhackad choklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smörj och mjöla en form som rymmer ca 1,2 liter.
  3. Låt smör och choklad smälta över vattenbad. Rör om sparsamt.
  4. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner den smälta chokladblandningen.
  5. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner lite i taget i smeten.
  6. Fördela smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 40 minuter.
  7. Låt kakan svalna ca 20 minuter, stjälp upp den och låt den kallna.
  8. Rör ut snabbkaffepulvret med vatten i en kastrull. Lägg i smör och choklad och smält på låg värme till en jämn chokladsmet.
  9. Skeda smeten över kakan och strö på krossad choklad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr