Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Till 1 tårta:
- 200 g smör
- 3 dl ljust muscovadosocker
- 1 dl ljus sirap
- 4 st ekologiska ägg
- 5 dl vetemjöl
- 1.5 dl kakao av god kvalitet
- 3 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 nypa salt
- 3 dl mjölk
- 200 g mörk kvalitetschoklad 70%
- Smör till formen
- Peanutbutter frosting (till 1 tårta):
- 1.5 dl mjukt jordnötssmör
- 8 dl florsocker
- 1 dl kakao av god kvalitet
- 2 tsk vaniljsocker
- 300 g Philadelphiaost
- 2 msk varmt kaffe
- Garnering:
- Saltade jordnötter
- Pistagenötter
- Pekannötter
- Cashewnötter
- Hasselnötter
- Eller:
- Röda cocktailbär
- Silverkulor
- Guld non-stop
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa smör, muscovadosocker och sirap krämigt.
- Separera äggen och rör ner gulorna i smörkrämen.
- Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt.
- Vänd försiktigt ner mjölken och de torra ingredienserna i äggsmeten.
- Smält chokladen i ett vattenbad och vänd försiktigt ner den i smeten.
- Vispa vitorna till ett hårt skum och vänd ner dem i smeten.
- Fördela smeten i 3 smörade 24 cm i diameters kakformar med löstagbar botten. Se till att smeten bredes ut jämt över formen.
- Grädda i mitten av ugnen, i cirka 15 minuter. Låt svalna och lossa försiktigt från formarna.
- Peanutbutter frosting: Rör försiktigt ihop alla ingredienser.
- Låt sedan frostingen stelna till lite i kyl eller frys.
- Bred frostingen på cupcakesen och garnera med nötter och bär.
Kommentarer
@Lisette Bergh
Inte lika god som jag hade hoppats.
Jag tyckte att den blev lite torr eftersom frostingen inte hjälpte till att blöta ner kakan alls.
En superbra och god tårtbotten men nästa gång väljer jag något annat att ha emellan och uppepå.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
