Mager tiramisú

Äntligen! ett magrare alternativ, till min älsklingsefterrätt, fick receptet i veckan från Italien.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g philadelphiaost light
  • 2 ägg, separerade gulor och vitor
  • 2 msk strösocker
  • 2 dl starkt kaffe, lättsockrat
  • 1 knivsudd salt
  • ½ dl rom, eller 1-2 msk romessens
  • 16 savoiardikex
  • Kakao
  • Ev vit choklad

Gör så här

  1. Vispa ihop äggulor, philadelphiaost och rom.
  2. Vispa äggvitorna till hård skum med saltet, vänd ner det försiktigt i ägglandningen.
  3. Doppa snabbt, en i sänder åtta av savoiardikexen i det lättsockrade kaffet, lägg i en form. Lägg på hälften av smeten och pudra över lite kakao på smeten, lättast med en sil. Upprepa detta moment igen, sluta med att pudra kakao över smeten.
  4. Gott med lite riven vit choklad över kakaon.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Fynda ”Best Wine in box”
229 kr