Magra äppelmuffins

Mumsiga, fettfria muffins.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1 dl socker
  • 1½ dl vetemjöl
  • 1 dl potatismjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 1 dl kokande vatten
  • Äppelklyftor
  • Kanel + råsocker

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt.
  2. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ihop med äggblandningen.
  3. Tillsätt kokande vatten och blanda försiktigt.
  4. Häll smeten i formar och stick i äppelklyftor.
  5. Strö över kanel och råsocker.
  6. Grädda normalstora muffins i mitten av ugnen, stora gräddas längre ner.
  7. 225 grader, ca 15 minuter för normalstora, 20 minuter för stora.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr