Majs- och kesoplättar

Goda plättar som går att spara i kylskåpet några dagar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk majs (ca 285g)
  • 3 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • ½ paket keso (ca 125g)
  • 1 krm salt
  • Olja el. smör

Gör så här

  1. Mosa majskornen med en gaffel. Vispa ihop äggen och blanda i mjöl. Rör ner majs, keso och salt.'
  2. Värm lite smör el olja i en stekpanna eller plättlag.
  3. Klicka en matsked av smeten för varje plätt. Bryn ca 2 minuter på varje sida.
  4. Servera med fräscha och eventuellt lite bacon.
  5. Barn kan hjälpa till att mosa majs.
  6. För en vuxnare smak så kan man blanda i lite hackad gräslök i de sista plättarna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr