Majs vårbitar

Ett minne från min barndom. Mamma gjorde alltid dessa när det skulle bjudas på något festligare. Nu är det jag, som gör detsamma. Mycket goda !

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 kkp strösocker
  • 2 ägg
  • 1 kkp mjölk
  • 3 kkp vetemjöl
  • 120 g smält margarin
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • Garnering:
  • 2 hg florsocker
  • 2 msk kakao
  • 2 msk vaniljsocker
  • 3 msk kokt kallt starkt kaffe
  • 7 msk smält smör
  • Kokos att strö över kakan

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker.
  2. Tillsätt övriga ingredienser och sluta med det smälta margarinet.
  3. Bred ut smeten i smord och bröad lite mindre långpanna.
  4. Grädda i 200* tills kakan verkar klar.
  5. Blanda ihop allt till garneringen och bred det över den nyss uttagna kakan och strö över kokos.
  6. Sätt in kakan en liten stund till så att kokosen liksom kokar in lite i glasyren.
  7. När kakan kallnat - skär i bitar.

Kommentarer

Har också gjort dessa kakor många gånger . Men istället för cocos har jag karamellströssel. Jättegott o uppskattat särskilt av barnen.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr