Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 5 dl vatten
- 50 g margarin
- 50-70 g jäst
- 1 dl vetekli
- 1 dl dinkel fullkorn
- 1 1/2 dl grovt rågmjöl
- 2 dl rågsikt
- ca 8 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 3/4 dl brödsirap
- 1 tsk pomerans
- 1 tsk kummin
Gör så här
- Smält margarinet, slå i vattnet värm till 37 grader rör ut jästen i spadet.
- Blanda alla mjölsorterna, salt, sirap och kryddorna. (Stöt kummin
- I en mortel.)
- Degen ska vara ganska lös. Arbeta den väl med maskin ca 5 min.
- Låt jäsa 30 min. Tag upp degen. Rulla till bullar som får jäsa på varm plats
- ca 30 min. Grädda dem i 250 graders ugn ca 10-12 min.
- Tag ut dem och pensla med vatten. Låt svalna på galler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
