Gör så här

Lös upp jästen i ljummet vatten med salt och olivolja. Rör i majsmjölet, solrosfröna och sedan mjölet (spara ca 1 dl till utbakning).

Låt degen jäsa under duk i bunken ca 40 minuter.

Dela degen i 2 delar, rulla till bullar som läggs på bakplåtspapper på en plåt och plattas till lite grann

. Låt jäsa ytterligare 30-40 minuter. Pensla med uppvispat ägg, strö på lite solrosfrön och grädda i 175 grader i ugnens nedre del i cirka 35 minuter tills brödet är guldgult och genomgräddat.

Kommentarer

@wilmaz

Majsmjöl hittar du i de flesta mataffärer. Willys är ett säkert kort. Gå dit om du har möjlighet. Suveränt gott bröd! MUMS!

@claristar

Nu har jag provat dessa bröd. Jag hade i lite "riktig" majs också förutom majsmjölet. Tyvärr tyckte både jag och min man att det smakade som helt vanliga bullar. Inget vi kommer göra igen.

@lennart edvardsson

Hur gott som helst, fem P, o ett stort tack.

@miami69

Var får man tag i majsmjöl ? Det jag har hittat i affärerna är endast Maizena men det kan väl inte vara det man ska använda.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…