Majsbröd

Allergimärkning: Mjölk/laktosintolerans Övrigt: Fettsnålt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 5 dl ljummet vatten
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 4 dl majsmjöl
  • 1 dl solrosfrön
  • 9-10 dl Vetemjöl special
  • Till pensling:
  • 1 vispat ägg och solrosfrön

Gör så här

  1. Lös upp jästen i ljummet vatten med salt och olivolja. Rör i majsmjölet, solrosfröna och sedan mjölet (spara ca 1 dl till utbakning).
  2. Låt degen jäsa under duk i bunken ca 40 minuter.
  3. Dela degen i 2 delar, rulla till bullar som läggs på bakplåtspapper på en plåt och plattas till lite grann
  4. . Låt jäsa ytterligare 30-40 minuter. Pensla med uppvispat ägg, strö på lite solrosfrön och grädda i 175 grader i ugnens nedre del i cirka 35 minuter tills brödet är guldgult och genomgräddat.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr