Majsbröd från Dairy Hollow House

Detta verkar annorlunda mot andra majsbröd , så jag var tvungen att spara det för testing framöver.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2,5 dl majsgryn (polenta)
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 msk bakpulver
  • 1/4 tsk salt
  • 1/4 tsk bikarbonat
  • 2 msk socker
  • 3,1 dl lättfil (eller kärnmjölk)
  • 1 ägg
  • 0,6 dl rapsolja (eller annan neutral olja)
  • 2 msk smör

Gör så här

  1. Du behöver en gjutjärnsstekpanna, ca 25 cm i diameter.
  2. Sätt ugnen på 180°C.
  3. Blanda majsgryn, mjöl, bakpulver, och salt i en bunke. Vispa ihop lättfilen med bikarbonat, socker, ägg och olja i en annan bunke.
  4. Värm smöret i stekpannan, på spisen. När det börjar fräsa, rör snabbt ner de flytande ingredienserna i de torra, och blanda med så få tag som möjligt tills det precis blandats. Häll ner i stekpannan, och grädda i 20-25 minuter, tills brödet är gyllene.
  5. Recept på engelska:
  6. Dairy Hollow House Cornbread

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr