Gör så här

1. Sätt ugnen på 220 grader.
2. Blanda samtliga ingredienser i en bunke (nej, ni behöver inte göra det i en särskild ordning utan se bara till att smeten blir jämn och klump fri). Låt den jäsa i 30 minuter under handduk.
3. Ta fram en rund form och lägg i ett bakplåtspapper. Häll ned smeten i formen och täck den med en handduk och låt jäsa i ytterligare 30 minuter.
4. Sätt in brödet i nedre delen av ugnen i 35 minuter..
5. Ta ut brödet.
6. Kolla om det är färdigt. Om det är färdigt lyft ut brödet genom att helt enkelt lyfta ut det med hjälp av bakplåtspapprets kanter. Låt brödet svalna i en påse då det tenderar att bli torrt.
7. Tips!
8. Det är enkelt att variera detta recept t.ex:
9. Byt ut vitlök, tomater, peppar och salt till rivna morötter, valnötter och kanel för att variera smaken.
10. Torrjästen går att bytas ut mot 2 tsk bakpulver. Då behöver ni inte jäsa brödet.