Majsmuffins med vetegroddar

Lite nyttigare muffins, jättegoda antingen som mellanmål eller efterätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl mjöl
  • 1 dl vetegroddar
  • 1 dl majsmjöl
  • 2 msk socker
  • 1 tsk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • 1 ägg
  • ½ dl smält smör
  • 2 dl mjölk

Gör så här

  1. Blanda alla torra ingredienser (de första sex på listan) i en stor bunke. I en annan bunke, blanda ägg, smör och mjölk. Rör ner mjölk-blandningen i de torra ingredienserna och rör noga. Smeten kan vara lite klumpig.
  2. Fyll 12 muffinsformar 2/3 fulla och grädda ca 20 min i ugnen på 200 grader. Servera varma!
  3. Tips: Man kan variera genom att tillsätta blåbär eller ringla flytande honung över muffinsen innan de sätts in i ugnen - eller både och!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr