Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Majspannkakor med tomatsalsa
Ger behaglig mättnad. Näringsinnehåll per person: Energi: 380 kcal Fett: 10 g Protein: 14 g Kolhydrater: 63 g Fibrer: 9 g
Ingredienser
- 30 g mjöl
- ¼ tsk bakpulver
- ½ dl lättmjölk
- 100 g fryst majs
- ½ ägg
- ½ dl persilja
- Lite olja
- Salsa:
- ¼ avokado
- 1 salladslök
- 2 tomater
- Lite citronsaft
- Salt
- Peppar
- Röd chili
Gör så här
- Blanda mjöl och bakpulver och häll i mjölken medan du vispar. När det är ordentligt blandat rör du ner majs, vispat ägg och hackad persilja, och steker pannkakorna i en teflonpanna penslad med 2 droppar olja. Gör sedan en grov salsa av avokado i små bitar, hackad salladslök, tomater i mindre bitar och smaka av med citron, salt och peppar och lite hackad chili.
- Servera pannkakorna i en liten hög och lägg salsan över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
