Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Makroner till glögg eller te
Först tummar man ut degen i formarna. Sen fyller vi med den goda smeten, gräddar medan vi äter något gott. Och värmer glöggen medan kakorna svalnar. Mumsigt!!! De går utmärkt att spara flera dagar. Bakas i t ex muffinsformar eller pastejformar, men ej för stora - kakorna är härligt mäktiga.
Ingredienser
- Mördeg:
- 3 dl ( 180 g) vetemjöl
- 150 g smör
- 1 dl florsocker
- Bakformar
- Fyllning:
- 100 g mandelmassa
- 50 g smör
- 1 ägg
- ½ dl farinsocker
- 1 msk vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- ½ dl filmjölk
- ½ dl russin
- 50 g ( 1 påse) kakfyllning
- ½ dl hackade nötkärnor
- 1 ½ tsk pepparkakskryddor
- Garnering:
- Ev mandelspån
- Ev florsocker
Gör så här
- Hacka samman vetemjöl, smör och florsocker till en deg. Rulla ihop degen och lägg kallt i plastfolie i ett par timmar.
- Sätt ugnen på 175°. Skär degen i mindre bitar och tryck ut dem i formarna. Grädda i ca 4 minuter mitt i ugnen.
- Riv mandelmassan på rivjärn eller i matberedare. Blanda i det rumsvarma smöret. Rör i ägget och resten av ingredienserna och blanda väl.
- Fyll skalen till ca 3/4 med mandelblandningen, strö ev. över mandelspånen.
- Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter. Låt svalna på galler. Strö ev. på florsockret precis före servering.
Kommentarer
@cassiopeya
Öh...vad menas med 50 g kakfyllning?
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
