Malins äppelpaj

Ett enkelt och bra sätt att göra en god äppelpaj. Testa någonting nytt, smörstek äppelbitarna och krydda dem innan du lägger dem i smulpajen. När det är säsong så passa gärna på att plocka äpplen från gården om du/ni har äppelträd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 medelstora äpplen
  • Vaniljsocker
  • Kanel
  • Hackade hasselnötter
  • Smör/margarin
  • 3 dl vetemjöl special
  • 3 dl havregryn
  • 6 msk socker
  • 200 g smör

Gör så här

  1. Mät upp de torra ingredienserna i en skål.
  2. Lägg i fettet som gärna får vara lite mjukt.
  3. Finfördela det i mjölet med en gaffel eller med fingertopparna till en grynig massa.
  4. Skala, kärna ur och dela äppelbitarna i klyftor.
  5. Stek äppelbitarna i lite smör i en stekpanna.
  6. Krydda med kanel och vaniljsocker tills du får den smak du vill ha (äppelbitarna ska inte få färg)
  7. Smöra en pajform.
  8. Strö ut lite utav smuldegen i botten, lägg sedan över de smörstekta äppelbitarna och strö över resten av smuldegen.
  9. Strö över hackade hasselnötter.
  10. Grädda i ugnen 30 min i 200 grader.
  11. Serveras varm tillsammans med vaniljsås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr