Mamma Haldys tjockkakor

redskap som underlättar liten kruskavel; liten fjäl;spjälk Jag brukar beställa det på trämakeriet på nätet

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl mjölk
  • 50 gjäst
  • ½ dl sirap
  • 75 g margarin
  • 1 l vetemjöl
  • 4 dl rågsikt

Gör så här

  1. Gör degen och låt jäsa ca 40min.Dela degen i 8 delar och baka ut till runda tekakor.Jag använder liten kruskavel.Viktigt att picka brödet så att det inte blir blåsor i tekakan. Gräddningen sker på en häll som jag skapar i ugnen genom att sätta in en plåt och sätter ugnen på 275 grader. Jag för in kakan med en rund trädspade,fjäl.Skjuts in i ugnen! Ta ut den med en lång spade,spjälk efter ca 5 minuter eller när du tycker den är klar.Prova dig fram. Jättegoda tekakor! Jag gör ofta dubbelsats när jag ändå är i gång.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr