Mammas aprikostårta

På födelsedagar i evighet har min mamma gjort denna tårta så därför har den blivit en klassiker!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 1 ½ dl råsocker
  • 80 g malda nötter
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 1 msk potatismjöl
  • Fyllning:
  • 3 dl vispgrädde
  • 100 g aprikoser
  • Garnering:
  • ½ msk florsocker
  • 10 st aprikoser

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt.
  2. Rör försiktigt ner mjölet blandat med bakpulvret och vänd ner de maldda nötterna.
  3. Täck en braspanna med smörgåspapper och bred ut smeten. Grädda den i 250 grader i 5 min.
  4. Stjälp därefter upp den på smörpapper. Drag av det papper kakan gräddats på. Pensla ev. med kallt vatten, så går det lättare. Låt den kallna.
  5. Vispa grädden och vänd ner de hackade aprikoserna, och bred ut fyllningen. Rulla ihop.
  6. Sikta florsocker överst och garnera med aprikoser.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr