Mammas bästa banankaka

En härlig banankaka från Årets hembakare 2007

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g smör
  • 2 msk mjölk
  • 3 dl strösocker
  • 1/4 tsk salt
  • 1 1/2 tsk vaniljsocker
  • 2 äggulor
  • 2 bananer
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bikarbonat
  • 2 äggvitor
  • Ev kokosflingor

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna.
  2. Tillsätt mjölk, socker, salt, vaniljsocker och äggulor.
  3. Mosa bananerna ordentligt och rör ner dem.
  4. Blanda samman mjöl och bikarbonat och rör ner det i smeten. Vispa vitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner dem i smeten. Häll smeten i en välsmord, bröad slät 2 liters form och grädda i 175 grader 45-50 minuter.
  5. Låt kakan svalna något i formen innand den vänds upp på ett fat. Dekorera ev med kokosflingor.

Kommentarer

Men My good vilken good banankaka!! Gubben smiskar så det står härliga till, å det e bra betyg hihi den här blire absolut fler gånger. Å enkel att göra :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr