Mammas chokladbollar

Godaste jag har ätit i alla fall. Receptet är gammalt från den tiden på 50-talet när mamma gick i en köksskola.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 hg smör eller margarin
  • 3 dl havregryn
  • 1 kkp strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 msk kallt kaffe
  • 2 msk kakao
  • Pärlsocker

Gör så här

  1. Jag använder oftast margarin och då har jag det rumstempurerat d v s mjukt.
  2. Jag vispar strösocker med margarinet tills det blir vitt och pösigt. 1 kkp=kaffekopp och är ca 1,5 dl.
  3. Sedan tillsätter jag allt det andra förutom pärlsockret och rör ihop det med elvispen. Ibland kan jag tycka att degen är för torr och då tillsätter jag bara lite mer kaffe.
  4. Dags att rulla till bollar och sedan rulla dessa i pärlsocker. Jag förvarar oftast dem i frysen men ska man äta dem inom en vecka så går det bra att ställa dem i kylskåpet i en burk med tättslutande lock.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr