Mammas godmorgonbullar

Lättaste brödet man kan baka. Perfekt sommarbröd dessutom.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 gr jäst
  • 5 dl kallt vatten
  • 2 1/2 tsk salt
  • 1/2 dl olja
  • 6 dl rågsikt
  • 6 dl vetemjöl
  • eller
  • 2 dl grahamsmjöl
  • 1 l vetemjöl

Gör så här

  1. Smula jästen i en bunke.
  2. Häll över det kalla vattnet och rör tills jästen är löst.
  3. Tillsätt salt, olja, rågsikt och vetemjöl.
  4. Arbeta degen smidig.
  5. Dela den i 4 delar som rullas till smala längder och läggs på smord plåt.
  6. Skåra ca 5 cm långa bitar rakt igenom.
  7. Lägg bakduk över och ställ i kylen över natten.
  8. På morgonen sätts ugnen på 250 grader SAMTIDIGT som plåten skjuts in.
  9. Klart efter ca 30 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr