Mammas halvmånar

Söta små kakor som går hem hos stor som liten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g margarin
  • 1 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Svart vinbärsgelé (gärna hemgjord)
  • 2 dl siktat florsocker
  • 1 1/2 msk vatten
  • Röd karamellfärg
  • Karamellströssel

Gör så här

  1. 200-225 grader.
  2. Smält margarinet och låt svalna. Rör ihop det med sockret.
  3. Tillsätt äggen. Blanda 1 ½ dl mjöl och 1 tsk bakpulver och rör i det i smeten.
  4. Klicka ut smeten i en plättlagg och ställ i ugnen i ca 8 minuter. Låt kakorna svalna.
  5. Lägg sedan gelé på hälften av kakorna och lägg de andra kakorna på som lock så att de blir dubbla.
  6. Blanda ihop florsockret, vattnet och karamellfärgen till en glasyr. Bred över glasyren och strö över karamellströssel innan glasyren stelnar.
  7. Dela kakorna mitt itu när glasyren stelnat.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…