Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Vetemjöl
- 1 Burk Majs
- 1 Gul lök
- Tärnade kött/grytbitar
- 2 Köttbuljongs tärningar
- 2 Morötter
- Soja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda vetemjöl, salt och peppar i en djup tallrik och rulla köttbitarna där i .
- Skär löken i ringar och stek tillsammans med köttbitarna på svag värme tills de har fått färg.
- Koka upp 1 l vatten och buljongen.
- Häll i köttbitarna och löken.
- Låt koka ca 1 timma
- Skala morötter och skiva dem i ca 0,5 cm tjocka skivor.
- Rör ner majs, morötterna och soja när det återstår 20 minuter.
- Koka på svag värme och rör om då och då
- Servera med nykokt ris, lingonsylt
- och lite svartvinbärsgelé.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
