Mammas lättbakade matbröd

Limporna från min barndom

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • ½ liter ljummet vatten
  • 2 ägg
  • 150 g farinsocker (2 dl)
  • ½ msk salt
  • 1 kg rågsikt,knappt
  • 1 dl vetemjöl till utbakning
  • Ca 2 msk sirap

Gör så här

  1. Lös upp jästen i lite av vattnet.
  2. Tillsätt äggen och resten av vattnet samt sockret. Arbeta in saltet och mjölet.
  3. Ta upp degen på bakbordet men lägg vetemjöl under. Arbeta degen smidig, dela i 4 delar. Rulla ut varje del till en slät längd.
  4. Lägg i smord långpanna. Pensla smält margarin emellan. Låt jäsa.
  5. Grädda i 175 grader i 25-30 minuter. Pensla med lite matfett ovanpå brödet

Kommentarer

Och vad skall sirapen vara till
hur länge låter du dem jäsa

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr