Mammas limpor

gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 liter ljummet vatten
2 pkt jäst
1/2 paket brunfarinsocker
3 ägg
2 kg rågsikt
2-3 tsk salt

Gör så här

blanda alla ingredienser och låt jäsa ca 30-40 min
knådda degen smidig och dela i 6 bitar och rulla till limpor
låt jäsa på plåt under en bakduk i ca 30 min grädda sedan i 175 grader i nedre delen av ugnen i ca 30-40 min
pensla med vatten när dom är klara låt svalna under en bakduk

Kommentarer

@M B

mmmm. Väldigt likt ett bröd jag brukar baka och som hela famljen tycker om. Det är det bruna sockret i kombination med rågsikt tror jag som gör susen!

@Camilla Andersson

Dessa limpor är verkligen kanon. Har bakat dom i många år. Barnens absoluta favorit. Tog även med en limpa till jobbet. Så efter det är receptet väl av kopierat. Sonen kallar det mammas tuttar (!) för att jag gör limporna runda.