Mammas mandelkaka

En mjuk kaka med underbar mandelsmak. Oemotståndlig!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör (inte margarin!)
  • 3 ägg
  • 3 dl socker
  • 3/4 dl sötmandel (50 g)
  • 10-12 bittermandlar
  • 2 dl vetmjöl
  • ströbröd

Gör så här

  1. Smörj och bröa en 1,5 liters avlång eller hålformad form. OBS! Använd inte en som är alltför mönstrad eftersom kakan lätt fastnar i en sådan!
  2. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker riktigt poröst. Tillsätt smöret.
  3. Mal söt- och bittermandel. Blanda mandel och mjöl. Rör försiktigt ner blandningen i smeten och häll den i formen.
  4. Grädda i nedre delen av ugnen i ca. 40 minuter på 175 graders värme.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr