Mammas moskakor

Lätta att göra och garanterat strykande åtgång. I mammas handskrivna recept så står det 1-2-3-kakor men vi döpte dem till moskakor när vi var små eftersom vi brukade få hjälpa mamma att mosa dem, dvs dekorera dem med ett gaffeltryck! De passar dessutom utmärkt att bjuda som snax i en liten skål.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

100 g socker
200 g margarin
300 g vetemjöl
1 tsk bakpulver

Gör så här

Blanda snabbt ihop alla ingredienser, gärna i matberedaren. Knåda ihop och forma till en korv, ca 3-4 cm tjock. Låt vila i kylen minst en timme eller över natten.
Sätt på ugnnen på 175 grader. Skiva 5-8 mm tjocka skivor, lägg dem på bakplåtspapper och dekorera med ett gaffeltryck. Grädda ca 8 minuter. Kakorna ska inte bli bruna, passa ugnen.