”Mammas överraskning”

Passar nu i äppeltider mycket god

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8-12 syliga äpplen
  • Socker
  • 4 ägg
  • 3½ dl socker
  • 1½ dl potatismjöl
  • 1½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Skala och kärna ur äpplena och ställ ner den i en stor smord form. Fyll hålen med socker. Ställ in äpplena i medelgod ungsvärme 200-225 grader i ca 15 minuter.
  2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjölsorterna med bakpulver och rör ner i äggsmeten. Tag ur äpplena ur ugnen och häll sockekakssmeten över dem i formen.
  3. Grädda äppelkakan i medelgod ungsvärme 200-225 grader, tills den fått vacker färg och äpplerna blivit mjuka rätt igenom. Pröva sockerkakan med vispsticka. Servera äppelkakan ljum eller kall med vaniljsås.

Kommentarer

Har gjort den idag blev så god. Hade vaniljsås till
äppelkan lät mummsig

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr