Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl crème fraiche, 34 %
- 2 + 1/2 msk flytande honung
- salt
- 1 1/2 gelatinblad
- 200 g manchegoost
- 15 crostini
- flingsalt
Gör så här
- Lägg gelatinbladen i blöt. Vispa crème fraichen tills den tjocknar. Vänd ner 2 msk honung och en nypa salt när crème fraichen blivit tjock.
- Ta upp 1 msk av blandningen och lägg i en kastrull. Värm upp den och lägg i gelatinbladen så att de smälter. Häll sedan ner blandningen i honungsmoussen. Blanda väl och häll upp i en bunke eller sprits.
- Skär bort kanten på manchegon och skär sedan osten i 1/2 cm tjocka trekanter. Lägg en ostbit på varje crostini. Spritsa eller skeda upp honungsmoussen, en klick på varje ostbit. Ringla lite flytande honung över moussen och toppa med flingsalt.
- Tips:
- Förbered gärna moussen dagen innan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
