Mandel och äppelkaka

lyxig och saftig äppelkaka att bjuda på i höstmörkret.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 2 ägg
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 dl mjöl
  • 1 ½ dl socker
  • 1 dl mjölk
  • Garnering
  • 1-2 äpplen
  • 15 mandlar
  • 25 g riven mandelmassa
  • 1 tsk socker och kanel

Gör så här

  1. Smält margarinet, häll i mjölken.
  2. Blanda mjöl och bakpulver.
  3. Vispa ägg och socker poröst.
  4. Blanda i margarin och mjöl blandningen i ägg och socker smeten.
  5. Häll smeten i smord och bröad form, med avtagbar kant.
  6. Skala och hacka äpplena grovt, blanda med socker och kanel, fördela äppelbitarna över kakan.
  7. Strö över den rivna mandelmassan.
  8. Tryck ned med en gaffel äppelbitarna i smeten, här och var.
  9. Hacka mandeln grovt och strö över.
  10. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader
  11. 30 - 40 minuter, prova med sticka

Kommentarer

Vilken ugnstemperatur ska kakan ha och hur länge ska den gräddas?? Du kan väl komplettera receptet - kakan verkar vara god!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr