Mandel- och chokladrulltårta

Recept från en tidning.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • ½ dl mjölk
  • Fyllning:
  • 125 g smör
  • 1½ dl florsocker
  • 1½ msk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 äggula
  • 2 msk finhackad mandel
  • 40 g hackad mörk choklad

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Sikta ner vetemjöl och bakpulver varvat med mjölken. Rör försiktigt smeten slät.
  2. Bred ut smeten i en bakplåtsklädd långpanna, ca 30 x 40 cm, och grädda botten i 250°c i ca 5 minuter. Sockra lätt på kakan och stjälp den upp och ner på ett bakplåtspapper och låt kallna.
  3. Rör smör och socker vitt och poröst till fyllningen. Sikta ner kakao och vaniljsocker. Rör därefter ner äggulan. Blanda sist ner den finhackade mandeln och chokladen och rör krämen slät.
  4. Bred på fyllningen i ett jämnt lager. Rulla ihop den från långsidan. Låt den ligga i smörpapperet vilande på skarven.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr