Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 225 g vetemjöl
- 1 nypa salt
- 100 g smör
- 75 g socker
- 1 ägg
- Fyllning:
- 450 g körsbär, färska eller konserverade
- 125 g smör
- 125 g socker
- 125 g mandel
- 1 tsk vetemjöl
- 2 stora ägg
- 2 msk rom
- Glasering:
- 175 g florsocker
- 1 msk rom
- 2 msk vatten
- 1 ½ dl röd vinbärsgelé
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader och Hacka ihop pajdegen på arbetsbordet och tryck ut den i en rund form ca 25 cm i diameter. Tryck till kanterna noggrant. Nagga botten med en gaffel. Ställ kallt. Ta bort kärnorna ur körsbären eller användes konserverade så låt dem rinna av.Riv mandeln i t ex matberedare och tillsätt sockret. Blanda i smör, mjöl och 1 ägg i taget.Tillsätt rom. Ta fram pajformen med degen och lägg bären i botten. Häll smeten över och grädda i 30 minuter. Lägg folie över och grädda totalt i ca 1 timme.
- Värm florsocker, rom och vatten på svag värme tills sockret löser sig. Smält gelét tills det blir trögflytande. Bred det på kakan och ringla över glasyren. Kakan kan serveras ljummen eller kall.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
