Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g margarin
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk socker
- 3 msk kallt vatten
- 75 g mandelmassa
- 2 syrliga äpplen
- 2 ägg
- Rivet skal av 1/2 citron
Gör så här
- Gör först degen. Smula sönder margarinet i mjölet med fingertopparna eller en kniv. Blanda i socker och vatten och arbeta ihop till en deg. (Den kan också blandas i matberedare) Låt degen ligga kallt minst 30 minuter.
- Riv mandelmassan grovt. Skala och grovriv äpplena. Vispa samman äggen och ta undan lite till pensling. Riv citronskalet. Blanda mandelmassa, äpple, ägg och citron.
- Ta fram degen och ta undan 1/5 till garnering. Tryck ut resten av degen i bakelseformar av aluminium. Fördela fyllningen i formarna. Kavla ut den sparade degen och sporra eller skär ut ca 1/2 cm breda remsor. Lägg dem i kors över fyllningen.
- Pensla med ägg. Grädda i 200 grader, mitt i ugnen ca 25 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
