Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 apelsiner
- 250 g mandlar
- 200 g strösocker
- 1 tsk bakpulver
- 6 ägg
- 8 blad färsk Legro citronmeliss
Gör så här
- Tvätta apelsinerna noggrant, använd helst ekologiska apelsiner och koka dem hela i en kastrull täckta med vatten.
- Koka på låg värme under lock i ca. 1 timma. Fyll på med mer vatten under koktiden, så att det täcker apelsinerna hela tiden.
- Värm ugnen till 180°C
- Halvera apelsinerna, ta ut kärnorna och skär dem i stora bitar.
- Hacka mandel i en matberedare och häll upp dem i en annan skål. Lägg i apelsinerna och mixa till en slät massa, tillsätt den malda mandeln, socker, bakpulver och ägg.
- Smöra och mjöla en form med löstagbara kanter och häll i smeten.
- Baka kakan mitt i ugnen ca. 1 timma.
- Låt den svalna i formen och dekorera den med apelsinfiléer vända i socker samt citronmeliss.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
