Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 päron, mogna, stora
- 50 g mandelmassa
- 3 msk Armagnac (valfritt)
- 50 g smör, mjukt
- 50 g mandelspån
- 50 g pistagemandel
- ½ l vaniljglass
- Pepparmynta, färsk
- Florsocker att pudra över (om man vill...)
Gör så här
- Dela och gröp ur kärnhuset på päronen.
- Lägg dem på ett smort ugnsfast fat med snittytan upp.
- Riv mandelmassan grovt, smaksätt med Armangnac och rör samman med smör.
- Vänd försiktigt ihop med mandelspån och grovt hackade pistagemandel.
- Tips
- Armangnacen kan bytas ut mot stroh-rom, calavados, amaretto eller punsch och mandel kan ju även den varieras med olika nötter. Man kan också spetsa till smaken med lite riven bittermandel om man vill.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
