Mandelbakelser

En riktig liten bakelse med smak av citron, bakar vi både fort och lätt och bjuder på till kaffet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 gr mandelmassa
  • 50 gr smör eller margarin
  • 2 ägg
  • 2 msk vetemjöl
  • rivet skal av 1/2 citron
  • Garnering:
  • 100 gr blockchoklad (25 små rutor)
  • 25 valnötskärnor

Gör så här

  1. Riv mandelmassan. Smält smöret. Riv skalet av citronen.
  2. Blanda samman alla ingredienserna till kakorna och rör smeten slät.
  3. Sätt 25 små formar på en plåt och fördela smeten i dem.
  4. Grädda kakorna i mitten av ugnen, 200 grader, 10 minuter.
  5. Lägg en ruta choklad på varje kaka så fort de kommer ut från ugnen. Bred ut chokladen lite och tryck i en valnötskärna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…