Mandelbiskvier med citron och kanel

Härligt sega biskvier med smak av mandel, citron och kanel.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl florsocker
  • 1 ägg
  • 225 g mandel
  • 2 tsk finrivet citronskal
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 0,25 tsk kanel
  • Florsocker till pudring

Gör så här

  1. Skålla, skala och mal mandeln.
  2. Vispa ägg och florsocker vitt och pösigt.
  3. Rör samman mandel, citronskal, vaniljsocker och kanel.
  4. Vänd ner blandningen i äggsmeten.
  5. Arbeta samman till en deg.
  6. Låt vila övertäckt i 15 minuter.
  7. Rulla ut degen till en lång rulle, 4 cm tjock.
  8. Skär den i 24 delar.
  9. Forma varje del till små bollar och platta till dem något.
  10. Placera på plåt med bakpapper.
  11. Sikta över florsocker.
  12. Grädda i ugnen i 15-20 minuter, 175 grader.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr