Mandelbollar med mandelspån och cocktail/sherrybär

Goda!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g margarin eller smör
  • 200 g mandelmassa
  • 3 dl vetemjöl
  • Pensling och garnering:
  • Äggvita
  • Mandelspån
  • Röda cocktail eller sherrybär

Gör så här

  1. Ugnstemperatur: 175 grader
  2. Rör matfettet smidigt och riv mandelmassan.
  3. Tillsätt den och mjölet i matfettet och forma degen till smala rullar.
  4. Skär dem i jämna bitar och forma runda bollar.
  5. Pensla kakorna med äggvita och vänd dem i mandelspån och lägg dem på smord plåt eller bakplåtspapper.
  6. Garnera kakorna med cocktail- eller sherrybär, halverade eller skurna i mindre bitar.
  7. Grädda mitt i ugn ca 10 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr