Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- ½ citron
- ½ apelsin
- 3 ägg
- 2 dl strösocker
- 1 msk äkta vaniljsocker
- 9 dl vetemjöl
- 1 - 2 tsk bakpulver
- 200 g skållade mandlar
- Matfett eller bakplåtspapper till plåten
Gör så här
- Skölj citronen och apelsinen. Riv skalet och pressa ur saften. Vispa ägg, socker och vaniljsocker med en ballongvisp eller elvisp till ett poröst skum. Blanda ner fruktsaften och skalet från de båda frukterna.
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en bakplåt med matfett eller använd bakplåtspapper.
- Blanda mjöl och bakpulver och vänd försiktigt ner det i äggsmeten. Knåda med mjölade händer till en mjuk deg. Blanda ner mandlarna.
- Rulla degen till längder som är 3 cm i diameter och lägg dem på plåten. Tryck till längderna på ovansidan. Ställ in plåten i ugnen och baka i 30 minuter tills skorporna är gyllenbruna och fina.
- Ta ut plåten och skär längderna i 1 cm tjocka skivor. Lägg tillbaka bitarna på plåten. Ställ in i ugnen och baka ytterligare 5-10 minuter tills de är knapriga. Ta ut skorporna och låt dem svalna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
