Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g sötmandel
- 6 st bittermandlar
- 10 blad gelatin
- 6 äggulor
- 1 dl strösocker
- 5 dl vispgrädde
- 3 äggvitor
- 1 påse flagad mandel
- 1 paket skivade djupfrysta jordgubbar
Gör så här
- Skålla mandeln och smula den väl. Lägg gelatin i kallt vatten. Vispa gulor och socker pösigt. Krama ur gelatinet, smält det i kastrull på svag värme och blanda ner det i äggsmeten. Vispa grädden och vitorna var för sig till hårt skum. Blanda ner först grädden sedan vitorna i mandelsmeten, som hälls i vattensköljd och sockrad form att stelna i minst 6 timmar.
- Strö över rostad flagad mandel. Tina jordgubbarna och mosa dem och servera dem till fromagen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
