Mandelgratinerade vinbär

Väldigt god efterrätt!! :)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 7 dl röda och svarta vinbär
  • ½ dl socker
  • Mandelsmet:
  • 3 ägg
  • 1 dl socker
  • 1 dl skållade, skalade och mald sötmandel

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Skölj och repa vinbären.
  3. Lägg dem i fyra ugnsfasta portionsformar eller en större. Strö över sockret.
  4. Dela äggen i gulor och vitor. Vispa äggulor och socker poröst. Rör ner den malda mandeln. Vispa äggvitorna till ett fast skum och vänd försiktigt ner det i smeten.
  5. Klicka ut smeten över bären. Gratinera högt upp i ugnen tills desserten fått fin färg, ca 5 minuter

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr