Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 ägg, stora
- 1 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 200 g mandelmassa, grovriven
- 1 citron, finrivet skal
- 3 päron
- ½–1 dl lingon
- 75 g smör, kallt
- Romgrädde:
- 3 dl vispgrädde
- 3 msk rom
- 2 msk florsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smörj en form, cirka 28 cm i diameter. Vispa ägg och socker pösigt.
- Blanda vetemjöl och bakpulver med grovriven mandelmassa och citronskal. Rör ner blandningen i äggvispet. Bred ut smeten i formen.
- Skala och klyfta päronen. Stick ner dem i smeten och strö över lingonen. Hyvla det kalla smöret över alltsammans.
- Grädda i nedre delen av ugnen tills kakan fått fin färg, cirka 45 minuter. Prova med sticka.
- Låt svalna.
- Romgrädde: Vispa grädden och smaksätt med rom och florsocker. Servera kakan med romgrädden.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
